Salubell Essentials® Citronela

Equilibra el sabor de preparados picantes

Descripción

Descripción

ACEITE ESENCIAL DE GRADO ALIMENTARIO

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Nombre: CITRONELA (Cymbopogon winterianus)

Quimiotipo (moléculas aromáticas): Citronellal, geraniol, citronellol

Obtenido: Por destilación por arrastre de vapor.

Parte destilada: Parte aérea.

MODO DE USO:

Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada, …). Máximo 3 veces al día.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS (ORGANOLÉPTICAS)

  • Color y apariencia: Desde amarillo suave a ámbar.
  • Olor: Limón, rosáceo.

DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DE LA PLANTA

Planta herbácea, perteneciente a la familia de las Gramíneas, alta, aromática y perenne derivada de una gramínea silvestre de Sri Lanka. Puede alcanzar una altura de 1,5 m. De tallo erecto y hueco, del que surge un rizoma subterráneo.

ACTIVIDAD GASTRONÓMICA:

Su particular sabor cítrico, hace que se use como neutralizador de sabores picantes en exceso, muy propios del arte culinario asiático.

 

 

DE VENTA EXCLUSIVA EN SU FARMACIA.

Información adicional

Código Nacional

CN 184485.9